春に水揚げされた、淡路島産・淡路島近海の瀬戸内産のいかなごをすぐに醤油・砂糖・生姜で甘辛く炊き上げました。
あったかいご飯の上にのせて食べれば、生姜の少し効いた甘辛い味がご飯とよく合います。
お酒の肴、おにぎりの具としても最高です。
日持ちもしますので、贈り物としても人気の商品です。
『味よし』の『いかなごくぎ煮』をぜひ一度ご賞味ください。


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